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    Samossas

    Pour 60 samossas environ il faut:

    300gr de boeuf haché

    1 paquet de feuilles de brick

    1 paquet de cébettes (oignons verts)

    Un peu de coriandre frais

    1 oignon jaune

    sel poivre, piment, curcuma, coriandre et gingembre en poudre

    1 oeuf

    de l'huile neutre pour la cuisson et la friture

    Ustensiles: une grande poêle, une friteuse.

    • préparation des samossas de Betty
      préparation des samossas de Betty
      préparation des samossas de Betty
    • apprentie cuisinier chef cuisinier
      apprentie cuisinier chef cuisinier
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