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    atelier foie gras mi cuit

    Laurent nous propose sa recette.

    Ingrédients: un peu de 4 épices, sel, poivre blanc moulu. foie de 500gr

    Ustensiles: un couteau pointu mais non tranchant ou une brochette en fer, ou une petite cuillère. film étirable, papier alu.

    Saladier, glaçons, sopalin fourni par le foyer.

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    84750 St Martin de Castillon