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    Les pieds paquets de Nicole

    Ingrédients:

    Panses ou poches d'agneau

    pieds d'agneau

    petit salé

    boîte de tomate nature 1 kg plus ou moins

    ail persil carottes oignons

    vin blanc sec

    sel, poivre, muscade, clous de girofle, laurier, écorce d'orange.

    Ustensiles:

    1 cocotte

    1 planche à découper

    1 bon couteau, des ciseaux de cuisine

    une moulinette à persil

    1 moulin à légumes

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